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近日，國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)發布數據顯示：預計2019年全球葡萄酒產量為258.3億升-267.3億升之間，與2018年相比下降了10%，恢復到了平均水平。同時，各個國家與去年產量相比，都有不同變化，具體數字為：
意大利，46.6億升，(-15%/2018)法國，41.9億升，(-15%/2018)西班牙，34.3億升，(-24%/2018)美國，23.6億升，(-1%/2018)阿根廷，13億升，(-10%/2018)澳大利亞，12.5億升，(-3%/2018)智利，11.9億升，(-7%/2018)南非，9.7億升，(+3%/2018)中國，暫缺數據德國，9億升，(-12%/2018)葡萄牙，6.7億升，(+10%/2018)俄羅斯，6億升，(+8%/2018)羅馬尼亞，4.9億升，(-4%/2018)匈牙利，3.2億升，(-6%/2018)新西蘭，3億升，(-1%/2018)巴西，2.9億升，(-5%/2018)奧地利，2.6億升，(-4%/2018)希臘，2億升，(-8%/2018)格魯吉亞，1.8億升，(+1%/2018)瑞士，1.1億升，(-6%/2018)全球，263億升，(-10%/2018)
其中，值得關注的是以下幾個現象：1.不利的氣候條件給意大利、法國、西班牙造成了嚴重影響，使這些國家的葡萄酒產量低于平均水平;2.葡萄牙是歐洲國家里唯一一個葡萄酒產量高于去年的國家;3.美國的葡萄酒產量略有下降;4.南美的葡萄酒產量較2018年縮減，尤其是在阿根廷和智利;5.南非的葡萄酒產量連續兩年低于平均水平;6.澳大利亞和新西蘭的葡萄酒產量略低于2018年。
2019年整個歐盟減產15%，西班牙減產尤其明顯
對產量變化較為明顯的西班牙來說，“減產、高質量”成為2019年份的關鍵詞。比如里奧哈產區，其管委會總監Pablo Franco說：“2019年整體產量較低，主要表現為果穗不夠緊致，果粒較小，但這些是確保高質量的關鍵因素。雖然之前氣候條件并不樂觀，但10月份采收期卻有了極其出眾的天氣條件，這些因素結合在一起將促成一個‘獨特的年份’，雖然目前對結果的判定尚早，但我們非常希望這個年份能夠成為里奧哈葡萄酒歷史上值得銘記的一年。”
7大進口來源國在中國的表現情況
法國的總體產量相較于2018年下降了15%左右，這個數字也是頗為值得分析的。
法國梅多克維隆古堡莊主法國首選CEO馬杰先生在接受微釀采訪時表示：“先看4個宏觀數據：2017年全球產量249億升，2018年豐產292億升，2019年263億升，2018年消費量246億升(近年持平)。從全球的角度看，2019比2018豐年減產10%, 比2017年多6%，屬于一個和全球消費量匹配的正常產量年份。具體而言，西班牙減產24%，占全球減產的31.3%，但這個減掉的是世界上平均售價最低的部分，造成的連鎖反應，值得仔細觀察。而占國際市場進口量一半5個國家(約53.4億升)，德國、英國、美國、法國和中國的經濟表現力，正面消息少于負面擔憂，國際需求不樂觀。”
在今年年初也經歷了持續高溫影響的澳洲葡萄酒亦是如此。
盡管澳大利亞葡萄酒管理局最新發布的出口報告顯示，截至2019年9月底的12個月中，澳大利亞葡萄酒對中國市場(包括香港和澳門)的出口額持續增長18%，創下12.5億澳元新高，平均出口額上漲了40%至8.42澳元/升(離岸價)，但今年整體產量變化對市場的影響仍然值得關注。“氣候變化對各個產區甚至不同品種的影響都不一樣。行業上游的反應通常都會更為迅速，通常體現在對新年份葡萄和舊年份原酒的爭奪上，會在一定程度上提升該年份甚至更早年份的成本與市場價格。價格會否因此更為敏感，我們可以通過每年11月阿姆斯特丹原酒展上獲取最新的參考數據。”澳大利亞太平洋酒業CEO楊冠鵬先生說道。
那么，透過OIV的數據，回到中國葡萄酒市場，我們需要觀察哪些方面?“1.西班牙減產，歐餐是否會漲價?2.占全球產量20%的南半球國家在中國占3甲的兩席，澳洲和智利看到西班牙減產后在中國市場的潛力空間多大?3.法國波爾多今年產量5億升，接近5年均線，品質高于均線，名莊酒價格可以期待。4.人均飲用葡萄酒量最高的葡萄牙61升，中國1.5升，對從業人員來說，有機遇也有挑戰。”馬杰先生表達了他的看法。
各位酒水企業家，對于2019全球葡萄酒產量數據您怎么看?對自己的酒水生意有影響嗎?歡迎留言分享!
