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日前，2020年度煙臺市社會科學普及教育基地評選工作塵埃落定，濟南大學泉城學院申報的“煙臺市葡萄酒文化科普教育基地”成功獲批，成為煙臺市今年確定的10個科普基地之一。這是該校全力推進葡萄酒文化旅游產教融合生態圈建設的一個縮影。
濟南大學泉城學院所在的煙臺市蓬萊區，是中國葡萄酒煙臺產區核心產區，馳名中外的中國葡萄酒名城、世界七大葡萄海岸之一。近年來，學校立足區域產業特色和經濟社會發展需求，充分發揮山東省葡萄酒文化旅游人才培訓基地、山東省葡萄酒文化建設基地、國家職業資格鑒定考試考點院校等優勢，加快推進以“打造葡萄酒文化旅游產教融合生態圈”為核心內容的產教融合特色建設，不斷提升人才培養質量，構筑特色品牌。
對接區域產業特色，服務特色產業發展，是高校的一項重要使命，更是高校人才培養的“源頭活水”。為此，學校緊緊圍繞應用型人才培養這個中心，立足葡萄酒產業和文化旅游產業，協同服務地方的學校地域圈、融合發展的學科產業圈、互利共贏的學校企業圈，深入推進培養目標對接行業需求、課程體系對接崗位需求、實踐教學對接生產過程、能力培養對接職業技能，積極探索課程資源、師資隊伍、研究成果、實踐基地、企業品牌的“五重共建”，目標旨在實現學校專業建設顯特色、學校辦學聲譽有影響、學生就業薪資有提高、企業實際用人有保障、產業未來發展可持續、地方經濟發展有動力的六方共贏。
在具體實施環節，濟南大學泉城學院改革人才培養模式，提高應用型人才培養質量，深化產教融合，加強校企合作，逐漸構筑起應用型人才培養的“泉院模式”，借助葡萄酒文化旅游“一園一館一盟三基地”產教融合生態圈的打造，形成特色校園。在“一園”的建設中，學校重點從環境入手，通過建設校園葡萄長廊、葡萄酒文化展示長廊、增設葡萄酒文化元素，并開設葡萄酒文化主題公共選修課程，形成濃厚的葡萄酒文化氛圍;在“一館”的建設中，重點打造首家中外葡萄酒文化主題圖書館，立體化、多角度宣傳、普及、闡釋葡萄酒文化，并由校內延伸至校外，成為產業服務的信息資源集散平臺;在“一盟”的建設中，于去年11月發起成立蓬萊葡萄酒與旅游產業產教融合創新發展聯盟，目前已經進入發展快車道。依托該聯盟，學校將進一步推動校企深度融合，加大應用技術研究，突出成果轉化，提高產業支撐能力，并計劃通過舉辦全國性的葡萄酒行業論壇，承辦或協辦國家、省、市級葡萄酒品鑒及相關技能大賽，更好地服務地方經濟社會發展;在“三基地”的建設中，突出人才、智慧、資源等優勢，重點打造蓬萊葡萄酒文化旅游教育基地、葡萄酒研學旅游基地、葡萄酒職業技能培訓基地。
從校園環境到課程教育，從人才培養到產業對接，從人才輸出到產教融合，從服務產業到引導產業……眼下，濟南大學泉城學院著力打造的葡萄酒文化旅游產教融合生態圈已初見成效，葡萄酒文化旅游區域資源等要素逐漸向學校匯聚、流動，“洼地效應”日漸形成。
