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法新社報道，“封城”期間，法國葡萄酒消費量大減，從6月5日起葡萄酒農開始提純大約2億升沒有賣出去的葡萄酒，作為生產生物乙醇(bioéthanol)或消毒洗手液的原料。
半官方的法國全國農產海產局(FRANCEAGRIMER)下屬葡萄酒分支負責人約索(Didier Josso)3日表示：“從明天開始，法國有許可證的33家蒸餾公司就可以收集葡萄酒進行提純了。”
提純葡萄酒用來生產生物乙醇和免毒洗手液的做法經歐盟特許，得到了歐洲公共基金的支持，從現在開始將延續到10月15日，重要是為了能在下次葡萄收獲前騰出酒窖的空間。
因為國內消費和出口(特別是對美出口)雙雙下降，法國葡萄酒業遭遇歷史性危機。作為應對，業內人士估計需要將3億升葡萄酒提純。但歐洲公共基金提供的資金支持只夠提純2億升酒，因為有產地控制標識的葡萄酒每百升要補貼78歐元，沒有產地控制標識的葡萄酒每百升要補貼58歐元。
約索說，葡萄酒農最晚要在6月19日到當地蒸餾公司登記自己想提純的葡萄酒的數量。全國農產海產局將賠償金發給蒸餾公司，蒸餾公司再補償給每個葡萄酒農。
所有地區的葡萄酒都可以提純，并獲得補償，只有勃艮第 (Bourgogne)、博若萊 (Beaujolais)、阿爾薩斯、薩瓦、汝拉(Jura)、夏朗德(Charente)和干邑(Cognac)地區沒有產地控制標識的葡萄酒被排除在外，不過這類酒總量很少。
另外兩個重要的葡萄酒生產大國西班牙和意大利也采取了類似措施來解決葡萄酒大量剩余的問題，用時還采用銷毀田里還沒成熟的葡萄的辦法。但是，如果法國葡萄酒農銷毀未成熟的葡萄，全國農產海產局不給予補貼。
約索說，此次提純出來的酒精全部用于生產生物乙醇的行業和制藥及生產化妝品的行業，制藥業和化妝品業主要用它們來生產對抗新冠病毒使用的消毒洗手液。約索特別說明，提純的酒精不會用于生產高酒精度酒。
