各種葡萄酒的搭配法則

　　世界上有著許許多多的美食與美酒，而這兩種都是可以來(lái)單獨(dú)的品嘗，也可以搭配在一起來(lái)品嘗的，那么各種各樣的葡萄酒的搭配法則大家了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　干型桃紅葡萄酒搭配質(zhì)地豐富的菜肴及奶酪

　　一些奶酪可以很好的搭配白葡萄酒，另一些則可以搭配紅葡萄酒。幾乎所有的奶酪都可以搭配干型桃紅葡萄酒，因?yàn)楦尚吞壹t葡萄酒既有白葡萄酒的酸度，又有紅葡萄酒的風(fēng)味特征。
 

　　舊世界葡萄酒搭配舊世界菜肴

　　出自同一地區(qū)的葡萄酒和食物在風(fēng)味和質(zhì)地上通常可以很好地搭配，如托斯卡納(Tuscan)葡萄酒搭配托斯卡納菜肴。

　　馬爾貝克(Malbec)搭配香氣濃、口感重的醬料烹制的食物

　　馬爾貝克、西拉(Shiraz)和羅訥河丘(Cotes-du-Rhone)風(fēng)格的葡萄酒酒體足夠大，風(fēng)味足夠濃郁，所以可以和那些香氣濃、口感重的醬料烹制的食物搭配，如烤肉。

　　世界上的不同美食搭配上合適的葡萄美酒來(lái)去品嘗是一種很享受的感覺(jué)，而這些搭配的選擇都會(huì)讓人沉迷在于此中的，以上介紹的搭配方法可以去嘗試一下，好了，以上的內(nèi)容就說(shuō)到這里了。