關注我們
正值暑假，不少人為了放松心情而選擇遠行一次。他們中的一些人為了減少旅途中的混亂與不確定性而選擇跟團出行，但是這樣在行程安排上就沒那么靈活了，有時還可能被旅行團帶到一些商業(yè)氣息比較濃郁的景點。如果你像我一樣期待在旅行中品鑒到更多葡萄酒，同時喜歡自己安排行程，接受挑戰(zhàn)與不確定性，在計劃旅程的時候，紅酒代理商倒是可以提供幾點小建議，以便各位酒友更好地享受葡萄酒假期旅行。
1、發(fā)現(xiàn)你的風格
每個葡萄酒產區(qū)的釀酒工藝各有特色。如果你是雷司令(Riesling)真愛粉，那么你可以考慮德國的摩澤爾(Mosel)，相信這趟旅行將會讓你感到人生都圓滿了，德國摩澤爾河畔景色秀麗，更重要的是這里有各種風格的雷司令，簡直是雷司令粉的天堂。發(fā)現(xiàn)自己的品酒風格不是一件難事，但每個國家的品酒文化略微不同，這倒需要花點功夫做個功課。
如果你追求的是奢華豐富的享受，那么納帕谷(Napa Valley)或法國香檳區(qū)(Champagne)會是你的不二選擇;如果你不喜歡喧鬧嘈雜人多的地方，那么你可以考慮博若萊(Beaujolais)或塞拉丘陵(Sierra Foothills)。
2、計劃
出行前做好計劃非常重要，特別是海外旅行。美國大多數(shù)酒莊的品鑒室都有固定的對外開放時間，而歐洲的一些酒莊需要提前預約。所以如果你計劃去拜訪酒莊，順道蹭點酒喝，那么你就要跟酒莊方面提前預約了。在國外，我們可以借助GPS導航工具出行，畢竟在語言不通的陌生環(huán)境里迷路并不是什么美好的體驗。
擬定出行計劃常犯的一個錯誤是在一天安排過多的游覽景點，尤其是葡萄酒旅行中，如果為了在有限的時間里品嘗更多的葡萄酒而在一天內安排過多品鑒，反而會對身體健康造成損害。
3、合理安排行程
葡萄酒品鑒的樂趣之一在于探索每款葡萄酒和每個酒莊背后的故事。如果你緊盯著行程表，如牛豪飲般灌下每杯葡萄酒，那么你鮮少能記住幾款酒。當我出去旅行，如不出意外，我每天最多安排自己拜訪3到4個酒莊，行程不會太趕，一天下來也不至于筋疲力竭。
4、有規(guī)律地進食
品鑒葡萄酒時，即使提醒自己吐酒，乙醇在體內聚少成多，一不留神還是喝醉了。這就是為什么在準備品鑒前與品鑒過程中進食是如此重要的原因。
