紅酒招商人士教您紅酒開瓶之后怎么保存（二）

紅酒招商人士接著講講紅酒品牌開瓶之后的保存方法，上次講了三個方法，這次再講三個方法。

4、直立

氧氣是紅酒的敵人。紅酒招商人士認為，在儲存一瓶重新封口的紅酒品牌時，確保酒瓶處于直立狀態(tài)，來盡量減小酒液和空氣的接觸面。

5、真空瓶塞

紅酒招商人士建議，用抽真空泵把空氣抽出酒瓶可以幫助紅酒品牌保存更久。這些附件通常可以在超市或紅酒招商人士開設的專賣店中買到，抽出瓶中的空氣當然也是為了減少酒液和空氣的接觸。

6、打氣

紅酒招商人士還認為，灌入一些惰性氣體可以幫助保護酒液不被氧化。常見的裝置可以把氮氣和二氧化碳注入酒瓶里。紅酒招商人士建議，惰性氣體覆蓋在酒液上面，可以防止空氣的進入，這個方法同樣可以用來保存醒酒器里的酒。