紅酒代理商分享什么是冰酒

　　紅酒代理商為您講述紅酒的來源，說到冰酒的來源這其中有一個很一段很有意思的故事，也可以說是一個美麗的錯誤，在1794年的秋天，在德國的弗蘭克你葡萄酒遭到了突如其來的霜害，很多葡萄被冰凍在枝頭，種植葡萄的人們?yōu)榱吮M力挽回損失，想盡辦法最后只好采用冰凍的葡萄酒壓榨發(fā)酵釀酒，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵后，他們對釀造出來的葡萄酒進行品嘗。卻發(fā)現(xiàn)使用被冰凍過的葡萄釀制出來的葡萄酒就提飽滿，口感醇厚清爽，果香果香沁人心脾并且甜而不膩。于是他們將之命名為“冰酒”。現(xiàn)在國內(nèi)很多紅酒加盟/紅酒代理商 都喜歡在進口的紅酒的時候順便捎帶一些冰酒。
 
　　冰酒是一種采用葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀制而成的一種甜葡萄酒。經(jīng)過冰凍和解凍過程后的葡萄所含的糖分和風(fēng)味得到了很好的濃縮，口感醇厚清爽并且含有適度的甜味，可以稱之為酒中極品。中國大陸的一些進口紅酒代理商的展廳也經(jīng)常會有冰酒的出現(xiàn)，目前全世界生產(chǎn)冰酒的國家只有4個，分別是：法國，加拿大，德國和奧地利其他國家生產(chǎn)的我們不敢恭維。目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)是位于加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)。在壓榨冰凍葡萄的過程中溫度必須保持在零下8度以下，在釀制冰酒時，同樣多的釀酒葡萄釀造出來的產(chǎn)量僅為普通葡萄酒產(chǎn)量的十分之一左右。這也決定了冰酒的價值注定不菲。但是中國大陸的紅酒加盟商并沒有因為價格問題，而把冰酒拒之門外，相反，隨著中國大陸的日漸發(fā)展很多人多會學(xué)著嘗試一些新產(chǎn)品，新鮮玩意 他們不在乎價格，只想與世界接軌。