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你有沒有經(jīng)歷過這樣的情況?刷朋友圈刷到朋友曬自己喝著“拉菲”“瑪歌”，自己內(nèi)心無比羨慕嫉妒恨，怎么別人都這么土豪的嗎?這個(gè)世界是怎么了!!!
先別急著自卑，仔細(xì)看看酒標(biāo)，是不是被那些貼牌葡萄酒欺騙了呢?貼牌酒又是什么酒?借著名莊的名號(hào)的酒是不是就是假酒?欺負(fù)我沒文化是不是!!!
1.什么是貼牌酒?
貼牌酒，英文全稱為 Original Equipment Manufacturer，簡(jiǎn)稱 OEM，英文翻譯為原始設(shè)備制造商。在葡萄酒行業(yè)，OEM 是指那些按照購買方要求生產(chǎn)葡萄酒的酒廠或酒莊。生產(chǎn)出的酒貼上購買方要求設(shè)計(jì)的酒標(biāo)，這樣的酒即被稱為 OEM 酒，也就是俗稱的貼牌酒。OEM 不是假酒，只是一些酒商在商標(biāo)注冊(cè)時(shí)打得擦邊球，命名的時(shí)候帶上了名莊的名字，但這并不代表是假酒。
OEM 酒有兩種形式：一是進(jìn)口散裝酒，在保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)行灌裝貼標(biāo);二是注冊(cè)商標(biāo)后，在國(guó)外進(jìn)行裝瓶。前者由于進(jìn)口原酒在運(yùn)送過程中受時(shí)間、溫度的影響，品質(zhì)會(huì)大打折扣;后者則是以 OEM 品牌的形式進(jìn)口，品質(zhì)較前者稍高一些，也是酒商們更傾向的進(jìn)口方式。
2.為什么酒商們?nèi)绱藷嶂設(shè)EM酒呢?
一個(gè)字，錢!首先是成本問題，一些專做代工的酒廠不具備特別強(qiáng)的議價(jià)能力，酒商往往能從代加工酒廠低價(jià)拿到葡萄酒。 其次沒有同種商品的可比性。酒瓶上貼上酒商自己設(shè)計(jì)的酒標(biāo)，這酒的品牌也就只屬于該酒商，市場(chǎng)上找不到相同的酒，也就沒有價(jià)格的可比性，想定價(jià)多少就定價(jià)多少;最后也不用看進(jìn)口酒的國(guó)外酒廠和酒商的臉色，被壓貨、返點(diǎn)被延遲，或是存在完成不了任務(wù)而被其他酒商替代的壓力。
那么問題來了，貼牌酒是不是就是那種品質(zhì)很差、工業(yè)化生產(chǎn)的葡萄酒?酒商自己定價(jià)豈不是有哄抬價(jià)格的嫌疑?
這就完全取決于酒商的自我定位了，如果他急功近利，那完全可以采用這種方式，但如果他想將品牌做大，長(zhǎng)久占有市場(chǎng)份額，那么保證酒的質(zhì)量與價(jià)格是很重要的。
3.OEM并不完全等同于差酒
OEM酒的品質(zhì)是不是就一定很差呢?是不是跟知名酒莊合作就能保證酒的品質(zhì)，那些不知名的酒廠產(chǎn)出的酒就是不好的酒呢?的確，那些大的酒莊由于釀造經(jīng)驗(yàn)豐富，生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備較為先進(jìn)，及對(duì)品質(zhì)的高要求，生產(chǎn)出的酒也相對(duì)有保障。他們往往有一定的釀酒歷史，不會(huì)為了利益而不顧質(zhì)量砸了自己的招牌。
但這不能說那些小酒莊/酒廠生產(chǎn)的酒質(zhì)量就一定很差，一些產(chǎn)區(qū)的小葡萄園的葡萄也是很優(yōu)質(zhì)的，釀出的葡萄酒質(zhì)量也并不差。他們只是苦于沒有營(yíng)銷宣傳渠道，才不得已與酒商合作，將酒低價(jià)賣給酒商。
4.如別辨別是不是貼牌酒?
在葡萄酒的繁星海洋中，怎么才能判斷是不是貼牌酒呢?貼牌酒通常都有哪些特征呢?
(1)一般不標(biāo)示酒莊的名稱，只在外文背標(biāo)提及酒莊或酒商信息：如法國(guó)酒不標(biāo)示“Chateau”或“Domaine”等，只在英文背標(biāo)上提及灌裝方(酒莊或酒商)信息，但登陸酒莊或酒商官網(wǎng)時(shí)，卻查不到這款酒的信息。通常，這種類型的葡萄酒是貼牌酒
(2)在國(guó)際網(wǎng)站上面查詢不到該酒任何相關(guān)信息，說明這類酒多半也是貼牌酒。
(3)貼牌酒多為生產(chǎn)線灌裝且是較低級(jí)別的葡萄酒，如歐盟餐酒(VCE)、日常餐酒(VDF)及地區(qū)餐酒(VDP)等，酒標(biāo)上顯示是在合作社灌裝，且查詢不到任何該酒的外文資料，這樣的葡萄酒也多數(shù)為貼牌酒。
(4)還有類貼牌酒，酒標(biāo)上標(biāo)注酒莊的詳細(xì)信息，但在酒莊的官網(wǎng)上卻沒有相關(guān)信息，說明這類酒多半也是通過該酒莊進(jìn)行貼牌銷售的。如一些新世界國(guó)家的葡萄酒，酒標(biāo)上有酒莊的信息，但在登錄外文酒莊官網(wǎng)時(shí)，卻沒有該酒款的任何信息，說明這酒也多半是貼牌的。
(5)酒標(biāo)信息判斷：通常貼牌的葡萄酒，酒標(biāo)外觀設(shè)計(jì)粗糙模糊，顏色也相對(duì)不“正”，總體上給人一種廉價(jià)的感覺;酒標(biāo)內(nèi)容有時(shí)還會(huì)有英文和法文相拼接的問題;酒標(biāo)起名也多數(shù)借鑒“拉菲”、“白馬”和“康帝”等，讓人有擦邊球的嫌疑。
5.消費(fèi)者買到貼牌酒，怎么辦?
(1)正常飲用，但購買價(jià)格不能太高：如果我們不小心買到貼牌酒，也不要太介意，因?yàn)?ldquo;三精一水”的假酒已經(jīng)非常少了，所以貼牌酒畢竟也是真正的葡萄酒，可以正常飲用，對(duì)健康不會(huì)產(chǎn)生多大的影響。如果貼牌酒的級(jí)別較低，那市場(chǎng)價(jià)格通常不會(huì)太高，下次就盡量不再購買。
(2)可用作廚房調(diào)味料：購買到貼牌酒，有些消費(fèi)者心里有芥蒂，那這樣可以當(dāng)作調(diào)味料，炒菜使用。如烹飪雞肉的時(shí)候，加點(diǎn)白葡萄酒;燴牛肉的時(shí)候，加點(diǎn)紅葡萄酒，這樣通常菜肴的口感和風(fēng)味會(huì)更佳，同時(shí)不會(huì)影響身心健康。
(3)柔化肌膚(沐浴等)：如果購買者非常芥蒂的話，可當(dāng)作柔化肌膚的護(hù)膚品使用，因?yàn)槠咸丫浦泻休^多的抗氧化物質(zhì)，能使肌膚變得柔滑細(xì)膩。如紅酒面膜就是利用這個(gè)原理制作而成的。
(4)制作成葡萄酒冰淇淋：夏天到了，可以將葡萄酒和牛奶等一起結(jié)合，放入冰箱中，制作成冰淇淋。
(5)清洗水果和蔬菜：葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌，這樣更有利于身心健康。
