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波爾多以外的這些不知名葡萄酒產區，值得你嘗試!

波爾多幾乎是法國最負盛名的葡萄酒產區之一，也或許是以為這些產區的知名度太盛，許多人都忽略了一些品質不錯，卻低調的多的一些不知名產區。這也是人之常情，在光芒照耀處，與之相伴的，就是陰影和看不清的角落，一線之隔，就可以天差地別。如果只看一樣，...

時間：2018-09-05 14:52:46

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格拉夫，波爾多紅葡萄酒的搖籃

每當談及波爾多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒產區，我們腦海中首先浮現的想必會是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、瑪歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)這四大梅多克(Medoc)名村。但你知道嗎?同為左岸產區的格拉夫(Graves)作為波爾多紅...

時間：2018-08-30 15:03:53

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夏隆內丘：你所不知道的勃艮第葡萄酒

夜丘(Cote de Nuits)的黑皮諾(Pinot Noir)香氣馥郁，質感細膩;伯恩丘(Cote de Beaune)的霞多麗(Chardonnay)層次豐富，質地奢華;夏布利(Chablis)以清瘦迷人、飽含礦物質氣息的葡萄酒聞名世界，來自馬貢(Maconnais)的葡萄酒則有著獨樹一幟的飽滿風格，知道勃艮...

時間：2018-08-29 15:17:49

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羅納河谷葡萄酒產區的風土究竟有多特別?

決定葡萄酒品質好壞的因素有很多，除了釀酒葡萄之外，風土也是關鍵的一環，而風土雖然是個頗有些玄幻的概念，但也有具象化的表現，比如氣候和土壤，在這兩者之中，土壤對葡萄酒有著十分重要的影響。就羅納河谷產區而言，不得不說，土壤是成就它的一個因素。...

時間：2018-08-28 15:08:32

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除了GSM，羅納河谷還有這些經典混釀葡萄酒

在羅納河谷產區，混釀葡萄酒是其一大特色之一，因為這里的葡萄品種多大十數種，為葡萄酒的釀造提供了更多的選擇，其中我們最為熟悉的混釀就是GSM，也就是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvdre)。除了GSM混釀之外，在羅納河谷還有不同的混釀方...

時間：2018-08-27 14:49:30

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北羅訥河谷葡萄酒產區：西拉的生命之光

有人說：世界上沒有一個地方能夠比得上羅訥河谷(Rhone Valley)。發源于阿爾卑斯山(Alps)的羅訥河(Rhone River)是世界上最偉大的河流之一，兩岸的葡萄園沿著羅訥河谷自北向南呈條狀分布，以蒙特利馬爾(Montelimar)小鎮為界，被分為北羅訥(Northern Rhone)和南...

時間：2018-08-22 14:42:17

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菲亞諾——卡帕尼亞冉冉升起的葡萄酒新星

位于意大利南部海岸的卡帕尼亞(Campania)產區是意大利最古老的葡萄酒產區之一。這里種植的葡萄種類繁多，其中大部分是意大利本土的葡萄品種。在這些各具特色的葡萄中，有不少在葡萄酒世界里大受歡迎，比如用來釀制優質的圖拉斯(Taurasi)干紅葡萄酒的紅葡萄品...

時間：2018-08-20 15:14:01

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多變納瓦拉產區，不止桃紅葡萄酒

西班牙的納瓦拉(Navarra)早在1933年就成為了DO法定產區，為其贏得國際聲譽的是其傳統的桃紅葡萄酒。不過，這個里奧哈(Rioja)鄰居產區的潛力不止如此，自上世紀70到80年代起，它在用國際品種釀造紅白葡萄酒方面開始嶄露頭角。復雜多變的自然環境賦予了納瓦拉...

時間：2018-08-17 14:03:36

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羅納河谷經典葡萄酒產區尼姆知多少?

尼姆位于羅納河谷的最南端，這個產區完美展現了羅納的浪漫屬性，所產出的酒酒具有高性價比，如今隨著羅納河谷的酒在中國市場上的份額越來越大，尼姆產區也逐漸為人們所了解。尼姆(Costires de Nmes)產區主要出產紅葡萄酒(63%)，還有少量的桃紅葡萄酒(32%)和...

時間：2018-08-16 13:55:50

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意大利白葡萄酒天堂——弗留利

弗留利(Friuli)位于意大利東北部，毗鄰奧地利和斯洛文尼亞，隸屬弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)大區。該產區地理位置優越，依山傍水，氣候適宜，土壤類型豐富，是意大利頂級白葡萄酒的故鄉。今天，就和小編一起走近弗留利產區，領略意大利白葡...

時間：2018-08-15 10:25:20

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