中國葡萄酒的九大產區

　　世界上人們比較熟悉的葡萄酒產區有法國勃艮第、波爾多等，中國葡萄酒在世界上都排不上名號，人們對于它產區的了解更是少之又少。由于得天獨厚的地理條件，中國葡萄酒也是有多個產區，下面就來看看中國葡萄酒九大產區。

　　1、東北產區

　　東北產區包括45°以南的長白山麓和東北平原，這里冬季嚴寒，溫度在-30℃—-40℃，年活動積溫為2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃。在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。

　　東北地區的葡萄酒主要生產區集中在通化，“通化”牌葡萄酒曾被評為2002年中國名牌產品。主導產品仍然是以山葡萄為原料的爽口葡萄酒。
 

　　2、渤海灣產區

　　渤海灣產區包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。由于近渤海灣，受海洋氣候的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫為3756—4174℃，年降水量有560—670mm，土壤類型復雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產區。

　　昌黎的赤霞珠，天津濱海區的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在國內享有盛名。渤海灣產區是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優良的產區，我國第一個葡萄酒釀造的民族企業張裕就是誕生于此。

　　3、河北沙城產區

　　河北沙城產區包括河北的宣化、涿鹿、懷來，這里地處長城以北，光照充足，熱量適中，晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏砂，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠、梅洛等世界釀酒名種。
 

　　4、山西清徐產區

　　山西清徐產區包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000—3500℃，降水量445mm，土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產，近年的赤霞珠娛樂前線、梅洛也開始用于釀酒。

　　清徐產區作為我國老四大產區之一，產區優勢明顯，具有“光照強、溫差大、降水適中、水可控”的特點，且清徐產區多年的釀制葡萄酒歷史，使其名聲遠揚。當地葡萄酒知名企業主要有三家：怡園葡萄酒莊、清徐葡萄酒業公司、清徐葡萄莊園。雖然山西地產葡萄酒數量不多，但是企業在全國都有影響力。

　　5、黃河故道產區

　　黃河故道產區包括黃河故道的安徽蕭縣、河南蘭考、民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000—4590℃，年降水量800mm以上，并集中在夏季。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術，葡萄品質獲得改善。民權葡萄酒廠是我國葡萄酒產量最大的生產廠家之一。

　　6、寧夏銀川產區

　　寧夏銀川產區包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里氣候干旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298—3351℃，年降水量為180—200mm，土壤為砂壤土、含礫石，土層有30—100mm。這里是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅洛。

　　2003年賀蘭山東麓成為繼河北昌黎、山東煙臺之后第三個獲得“葡萄酒國家地理標志保護產品”保護區認證;自2007年以來，中國葡萄酒行業主要品牌張裕、長城、王朝等，世界葡萄酒行業巨頭保樂力加、軒尼詩等陸續入駐賀蘭山東麓。

　　7、甘肅武威產區

　　武威產區包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產區。這里氣候冷涼干燥，年活動積溫2800—3000℃，年降水量110mm。由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長，近年來已發展了梅洛、黑品諾、霞多麗等品種。

　　8、新疆吐魯番產區

　　吐魯番產區，包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河，這里四面環山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃;雨量稀少，全年僅有16.4mm。微視熱點但由于新疆熱量充足，葡萄含糖量高達25—28度，而酸度很低，是生產濃甜葡萄酒的適宜產區，或用于與其他品種搭配生產多品種調配的葡萄酒。
 

　　9、云南高原產區

　　云南高原產區也稱西南產區，包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)，適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。

　　葡萄品種多以巨峰、水晶和玫瑰等鮮食葡萄為主，云南高原葡萄酒和云南神泉葡萄酒是當地的龍頭企業，主栽品種除了原來的玫瑰蜜外，還有梅鹿輒、赤霞珠、歌海娜、煙73、貴人香、霞多麗等，其中梅鹿輒和赤霞珠的栽培面積最大。

　　中國葡萄酒的九大產區都有代表的品牌，且產出的葡萄酒味道跟品質也都會有不一樣。因此，在挑選國產葡萄酒的時候，如果不知道自己到底要選擇什么產區的酒款，不妨先了解各大產區葡萄酒的特點及要求，保證為自己打造更好葡萄酒。